沙门氏菌可替代方法实验室内验证程序研究

来源 :检验检疫学刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户：ymh19900920

【摘要】

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为探索沙门氏菌可替代方法实验室内验证的具体程序,依据ISO 16140：2003/Amd 1：2011《食品和动物饲料微生物学-可替代方法的验证方案》,以赛默科技SureTect沙门氏菌实时PCR检测

【作者】

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马云王明鑑贾臻罗世芝王海霞郭君姚广红王茸贾俊

【机构】

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山东出入境检验检疫局,山东一品农产集团有限公司,青岛酒店管理职业技术学院

【出处】

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检验检疫学刊

【发表日期】

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2014年3期

【关键词】

：

沙门氏菌可替代方法方法验证方法比较研究 Salmonella Alternative Methods Validation of Methods Meth

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为探索沙门氏菌可替代方法实验室内验证的具体程序,依据ISO 16140：2003/Amd 1：2011《食品和动物饲料微生物学-可替代方法的验证方案》,以赛默科技SureTect沙门氏菌实时PCR检测方法为例,对照参照方法进行了实验室内验证。所涉及的性能指标包括：①相对准确性、相对特异性和相对灵敏度;②相对检测限;③包含性和排他性。统计检验表明,该方法与参照方法在相对准确性、相对特异性和相对灵敏度方面无显著性差异,两种方法的相对检测限也无显著性差异。两种方法包含性和排他性检测结果基本一致。上述验证程序表明

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