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为确定铜绿假单胞菌在桶装水生产过程中的污染来源及有效控制措施，对湖南省湘西州内3家代表性桶装饮用水生产企业进行专题研究。根据饮用水工艺流程，确定关键控制点，并督促生产企业整改后，选取1家代表性桶装饮用水生产企业，连续3天从水源开始对制水生产线分工序采样。
桶装饮用水生产中铜绿假单胞菌污染的控制研究
【摘 要】
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为确定铜绿假单胞菌在桶装水生产过程中的污染来源及有效控制措施，对湖南省湘西州内3家代表性桶装饮用水生产企业进行专题研究。根据饮用水工艺流程，确定关键控制点，并督促生产
【机 构】
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湘西州食品药品检验所
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2016年10期
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