十五年科技撑起山西苹果产业经济

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  苹果高光效树形改造示范工程,是山西省科技厅15年来一直连续滚动扶持的重大农业科技攻关项目。日前,该项工程的第三期任务“苹果高光效树形规模生产关键技术研究”项目,通过科技厅组织的专家验收,受到与会专家的高度评价,被誉为完成了苹果集约化生产技术领域的一场革命。
  山西省地处黄土高原果区的东南端,是国家农业部规划的苹果适宜栽培区,也是国内公认的三大优质苹果基地之一。经过20多年的发展,山西省的苹果面积发展到500万亩以上,占全国栽培总面积的16%,浓缩果汁生产量占全国出口量的33%,是名副其实的苹果生产大省。
  早在20年前,运城、临汾地区,就建起了山西苹果集约化生产的硅谷。一部分先行先试的农民依靠苹果种植,成为当时名符其實的万元户,苹果种植成为该地区农业调产的首选产业。然而,一哄而起的发展,粗放的经营管理,产品的质量良莠不齐,无标准化及季节性供给过剩等产业技术问题,导致了增产不增收局面。广大果农眼巴巴经历着春天一树花,夏天一树果,秋天卖果难,冬来无收成的尴尬境地。
  针对上述问题,1999年,山西省科技厅组织专家进行了专题的座谈、调研和论证,设计了有效解决新定植果园快速成型结果,盛果期果园树冠郁闭生产效率低下,盛果后期树势衰退经济效益锐减等问题的重大科研专项。以运城集约化苹果生产为示范基地,面向全社会招标,启动了山西省农科院现代农业研究中心牛自勉博士为首席专家的“苹果高光效树形可持续生产优化模式研究”重大联合攻关项目。
  经过3个五年计划及国家、省、市、县四级联动,累计争取国家、省级科技研发经费480余万元,先后完成了苹果优质栽培树形改造技术、苹果高光效开心树形改造技术、苹果高光效开心树形规模化生产关键技术等一批具有国际先进水平的研究成果,形成了一套以树形改造为核心、水肥光热气协同互动的高效能量转化技术集成体系。项目协作组深入运城、临汾生产第一线,选择集约化基地果园进行了苹果高光效树形的区域化示范,达到了“改善光照、稳定产量、提高品质、提高效益”的综合效果,解决了长期困扰山西省苹果生产及产业发展的重大难题。牛自勉研究员被称为山西果树最牛的专家,苹果高光效树形产业技术被广大果农称作“我国苹果生产的二次革命”,该项技术真正支撑起山西省苹果产业优质高效可持续发展的一片天空。 (来源:山西省科技厅)
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