发展衣家乐 避免五误区等

来源 :农家参谋 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ztldkd
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  近年来,农家乐已成为各地推动农村经济发展的重要途径。但依笔者之见,农家乐在快速发展的同时,存在不容忽视的五个误区。
  一是追求豪华型个别地方的农家乐院落建得像别墅,豪华阔气,装修精美,俨然一副城市宾馆的气派。游客到农家乐,就是为了感受一下乡村的气息,体会一下农村的生活,享受一下田园风光的无限乐趣。他们并不是为了到农村去住“宾馆”“别墅”。相反,乡村的“野”(自然)“土”(原生态)才是他们要看和想看的。
  二是风格雷同型有些地方发展农家乐追求整齐划一,即房屋造型一致、经营方式相同。这显然违背了农家乐发展要讲究特色、与众不同的原则。发展农家乐要统一规划,不能乱建乱盖,但也不能在风格上发生雷同。一家像一家,家家都一样,就缺乏对客人更大、更深层次的诱惑力。若村庄房屋造型各具特色,街道路面干净整洁,各家屋内摆设风格迥异,经营手段也不尽相同。这样,游客今日去了这一家,还想着明日去另一家,全村人家家受益。
  三是方法单一型有些农家乐只为游客提供吃喝,其他项目一概没有。
  游客到农家乐不只是为了吃喝,还为了“玩”、“乐”。玩不起来,乐不起来,农家乐也就不叫农家“乐”。随着社会发展步伐的日益加快,现代游客更注重差异、新鲜感。他们来农家乐既要“土特、野味”,更要玩好。蹬蹬水车、打打糍粑、推推石磨,去田野、山林转转,去风景名胜逛逛……这样的田园生活才是他们的渴望与追求。
  四是单打独斗型发展农家乐,不但要体现各家各户的特色。更要联起手来,取长补短,共同发展。不少农户只是你发展你的,我发展我的,互不往来,互不配合。互不支持。这样,势单力薄,必造成单打独斗的不利局面。而相互配合,共同发展的最大好处是可以扬长避短,实现共赢。如来自家的游客太多,忙不过来,可及时介绍到别家;同样,别家的游客太多时,也可介绍到你家。游客点的饭菜自家没有,可去别家联系。在这家“吃喝”好了。可去别家“玩乐”,体现一条龙的服务这样户户受益,皆大欢喜。
  五是眼前利益型有的人发展农家乐,不从长远考虑,只顾眼前利益,有的甚至出现“宰客”现象。原本比较便宜的饭菜,其价格随人就市。遇见熟人、本地人就低,遇见生人、外地人就高。这既影响了自己的声誉,也阻碍了当地农家乐的进一步发展壮大。对待游客应一视同仁,热情服务。因为游客是我们农家乐的“上帝”、“财神”,没有他们的光顾,我们将无法发展。(程平)
  
  特色鱼塘引钓者
  
  笔者有一个朋友,3年前下岗之后,到城郊承包了一个不算大的鱼塘。他在塘边筑起了几个平台,又架设了栈桥一样的水上走廊,并把看鱼房也改建成了一个特色小饭店。这一切弄好后,他回到城里四处张贴广告吸引垂钓者,并找到那些喜欢钓鱼的朋友,向他们推荐这个垂钓的好去处。
  不久,经他特意布置和改造的鱼塘边,垂钓者越来越多。他不仅不用撒网捕鱼卖,还经常要到别人的鱼塘购买活鱼,以补充钓源。人们钓上来的鱼,他只按市场价卖给垂钓者,更吸引了众多的钓鱼人。他的小饭店里有酒有饭,还专门备好了上等的茶水。
  附近鱼塘的主人纷纷效仿,可怎么也赶不上他——当别人也建了“栈桥”、开了饭店时,他又推出了固体酒精流动火锅,把火锅摆放在垂钓者跟前,可以一边垂钓一边吃喝,高兴了还可以把刚钓上来的鱼直接入锅享用。而当别人也开始使用流动火锅时,他又购置了专用烤箱,可以把钓者的鱼当场加工成烤鱼丝、烤鱼片……
  他把传统的鱼塘真正搞活了,让人感觉到“西山水美鳜鱼肥”的仙境。
  (222344江苏省东海县岗埠农场46号农业中心 李勤古)
其他文献
一短就是指拴牛用短绳。在舍饲条件下,用1~1.5米长的绳子拴系饲养,能减少牛的能量消耗,以利于增重。用绳固定后,只能站立或睡卧,不能左右游走,限制运动。  二抓一是抓住春秋季肉牛育肥有利季节。一般来说,5℃~21℃境最适宜牛的生长。此时气温温和,蚊蝇少,适宜牛的生长,牛的采食量大,生长快。二是抓足养牛饲料。“抓牛先抓料,越抓越有效。”按照肥育方式,肥育日期,肥育头数,准备好充足的各种饲料,尤其过冬
期刊
一、良种选择  广州市四季油麦菜(518-98),叶形宽厚、耐寒耐热、纤维少、味香、横茎粗、直立性好、叶色油绿,茎叶均可食用。宜在土层疏松肥沃、阳光充足、排灌条件较好的沙壤地栽培。适宜生长温度18℃~28℃。可移栽或撒播。    二、科学育苗  育苗栽培667平方米需种子150克,撒播需种子300克。掺过筛粗粪30千克、草木灰5千克、三元复合肥0.5千克、磷酸二氢钾150克、绿亨一号3克或地菌灵1
期刊
一、入孵准备  1、种蛋的挑选种蛋应来源于健康高产的鸡群,鸡群近年无疫情。种鸡群公母适当,以30~50月龄的青年鸡群最好,不用初产蛋,种蛋保存不超过1周。蛋壳颜色和形状符合固始鸡种蛋要求,蛋壳致密匀称,表面无黏粪、污泥等污物,没有裂痕,大小匀称,以55±3克为宜,厚度适中,无“沙皮蛋”、“沙头蛋”。  2、种蛋贮运和消毒种蛋贮存时间虽短,但也应保存在专用蛋库内,蛋库要求清洁无灰尘,隔热通风防湿,无
期刊
西兰花,别名绿菜花,喜温和气候,生长适温为15℃~18℃。喜充足光照,但也稍能耐阴。喜湿润环境,花球形成期要求有充足的水分。西兰花在整个发育过程中都需要充足的氮素营养,花球形成期还需要大量的磷、钾元素。  根据西兰花以上习性,选择适当的品种,因时制宜,在北方可实现周年栽培,使菜农获得可观的经济效益。    一、春季栽培要点    1、选种育苗。可选择绿岭、哈依姿等早熟品种,2月上旬播种,温室育苗,
期刊
一、增施磷、钾肥磷能促进油菜根系发育,增强其抗寒性;钾能提高油菜抗寒、抗病、抗倒能力。油菜田适时适量增施磷、钾肥,可以增强植株抗寒防冻能力。  二、松土增温油菜田应中耕松土,以破除土壤板结,改善土壤通透性,提高表土温度,抑制其返盐返碱。施肥前中耕,施肥后壅根。有利于土壤增温。越冬期松土2~3次,有利于肥料下渗,增强土壤吸肥、保肥能力。  三、培土盖肥日平均气温为0℃时,在油菜行间覆盖土杂肥,大苗培
期刊
增设保温和照明设施鸡舍周围加盖防风障,舍内地面保持清洁,并铺上垫草,同时将门窗糊好,夜晚放下草帘保温或点火加温,使室温始终保持在10℃以上。如果饲养的土鸡数量较少,可以在夜间将其赶回屋内。  加强管理鸡舍外要有运动场,鸡舍内要设休息栖架,饲养密度以每平方米5只为宜。早晨放鸡前要注意调整舍内外的温差,可以先打开鸡舍的门窗,让鸡群有一个适应外界冷空气的过程,然后再将其放到运动场去,以防感冒。平时要喂吊
期刊
1、选择适当饲喂方式一般可采用以下三种方式:抓两头顾中间。这种方式适应于体况较差的经产母猪。即在配种前20天和配种后10天加喂精料。体况恢复后以青饲料为主,按饲养标准喂养,直到妊娠80天后,再加喂精料,但后期的营养水平应高于前期。②前粗后精。这种方式适合于配种前体况良好的经产母猪。即在妊娠前期多喂给青粗饲料,后期再喂精料。步步登高。这种方式适合于初产母猪和哺乳期间配种的母猪。即在妊娠初期以青粗饲料
期刊
一、病因  ①劳役过重,汗后淋雨雪或劳役后放在舍外寒湿地受凉风侵袭;或畜舍不严密,经常受寒风侵袭,冬季粪尿成冰,家畜长期受寒。②饲料调配不均,缺乏必需的营养物质(如矿物质、维生素等)。特别是母畜在寒冷季节怀胎时,一方面要供给胎儿大量营养物质,同时又要抵抗外界寒冷,因此,其体内必然要消耗过多的营养和热量,如果不注重孕畜的饲料营养,很容易发生本病。    二、症状  按病程经过可分为急性和慢性两种。①
期刊
奶白菜是不结球白菜中的一个株形矮、叶柄宽的种类,原产于我国南方地区。近年来由于餐饮业盛行用小株菜烹饪,因而奶白菜很受消费者欢迎。  奶白菜为浅根作物,须根发达,再生力强,适于育苗移栽。株形矮,株高约20~22厘米,开展度大,约25~27厘米。茎在营养生长期为短缩茎,高温情况下或过分密植时也会伸长。基生叶莲座状,叶片近圆形、色绿或深绿色、有光泽,叶面皱,全缘,叶柄肥厚且短、羹匙形、奶白色。花冠黄色,
期刊
1、开展有机农业运动,促进农业发展  目前,日本的有机农业团体主要有:日本有机农业研究会、日本生活协同组合及全国消费者团体联络会等。日本有机农业运动的目标不单是不使用农药、化肥,还包括对以往那种直接与土壤消耗、化学物质高投入相联系的大面积、单一化生产进行重新认识,形成生产者和消费者共有的新价值观,推动有机农业发展。    2、加强用水管理。预防水体污染  为了保证农业用水不受污染,在日本全国范围内
期刊