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一、入孵准备
1、种蛋的挑选种蛋应来源于健康高产的鸡群，鸡群近年无疫情。种鸡群公母适当，以30～50月龄的青年鸡群最好，不用初产蛋，种蛋保存不超过1周。蛋壳颜色和形状符合固始鸡种蛋要求，蛋壳致密匀称，表面无黏粪、污泥等污物，没有裂痕，大小匀称，以55±3克为宜，厚度适中，无“沙皮蛋”、“沙头蛋”。
2、种蛋贮运和消毒种蛋贮存时间虽短，但也应保存在专用蛋库内，蛋库要求清洁无灰尘，隔热通风防湿，无蚊蝇鼠害，能避免阳光直射。保存温度15℃I左右，湿度65％～75％。种蛋用专用蛋箱装运，无专用蛋箱用纸箱代替时，蛋与蛋之间、层与层之间用碎纸或稻草隔开充实。种蛋在保存和入孵时必须各进行1次消毒，常用福尔马林熏蒸消毒或新洁尔灭消毒。
3、码盘、预温码盘即上蛋。入孵符合标准的种蛋，大头一律向上码到蛋盘上，不准倒放。码盘在孵化前12小时进行，码好后用照蛋灯再次剔除暗纹、沙皮蛋等不合格种蛋。入孵前应根据季节将蛋盘移入孵化室置22℃～25℃环境中预温6～8小时或12～14小时。
二、入孵操作
1、温度调节 孵化过程中应“看胎施温”，根据胚胎发育情况及时调整孵化温度。温度一般掌握在1～18天37.8℃；19～21天36.8℃～37.2℃。孵化机温度每隔半小时观察1次，每隔2小时记录1次。
2、度调节 孵化机内最适宜相对湿度为：1～18天为60％～65％，19～21天为75％。出雏时要求湿度较高，主要是利于雏鸡出壳，无增湿设施可对胚胎喷洒温水增湿。
3、通风 通风可供胚胎充足的氧气，排出多余的二氧化碳和降温。一般入孵后第1天可进行通风，从第2天后随胎龄增加逐渐增加通风量。夏天气温高、湿度大，机内热量不易散发，应增大通风量。
4、翻蛋 翻蛋目的是使种蛋受热均匀，促进胚胎运动，防止黏连。一般每2小时翻蛋1次，14天后胚胎已发育成形，具有一定热调节机能和活动能力，应减少翻蛋次数。移盘后停止翻蛋。
5、照蛋 在孵化过程中通过定期照蛋，可了解胚胎发育状况。入孵后6天进行头照，检查鸡胚发育情况，并剔除无精蛋、死精蛋、死胚蛋、弱胚蛋；10～11天二照检查“合拢”；17～18天三照检查封门情况。
6、落盘 又称移蛋或移盘。最后一次照蛋后，将胚蛋移入出雏盘。移盘不准翻蛋，要增加湿度。移盘后2～3天开始出雏。
(450002河南农业大学牧医工程学院 王晓可 王晓硕)
冬养蛋鸡有巧法
蛋鸡产蛋量最少或停产的冬季，在保证蛋鸡健康的基础上，喂鸡可不用粮食或少用粮食，进行维持饲养，实行粕料细喂，精料巧喂，最大幅度地减少饲料费用，降低饲养成本。其具体做法为：
第一，把在火季打场剩余的各种粮食秕壳或各种藤蔓收焦起来(如：地瓜秧，豆荚皮、谷糠、秕谷、高梁、糠、玉米心等)，将这些非粮食的东西用粉碎机进行粉碎(越碎越好)后用作粗饲料，然后准备些豆饼、鱼粉、骨粉、微量元素、各种氨基酸等添加剂和精饲料(样数越多越好)。
第二，将各种粗饲料掺均匀后，再把各种添加剂与粗饲料混合均匀(粗饲料可占80％至85％，精料和各种添加剂可占15％至20％)即可饲喂。这样不仅节省大量粮食，而且还可使鸡有饱感。粗饲米斗在各种添加剂和精料的作用下，充分进行营养转化，被鸡体消化和吸收利用，产生热能，以维持鸡怖生理生化代谢需要和体温，甚至还可能会继续产少量的蛋。
第三，待到翌年春季鸡产蛋开始时，把粗饲料换成玉米、高梁等碳水化合物精饲料，并增加鱼粉、豆饼、花生饼、骨粉、微量元素和赖氨酸的数量，充分发挥鸡的生产性能，提高饲料报酬，获得最佳经济效益。(?郑延平)
1、种蛋的挑选种蛋应来源于健康高产的鸡群，鸡群近年无疫情。种鸡群公母适当，以30～50月龄的青年鸡群最好，不用初产蛋，种蛋保存不超过1周。蛋壳颜色和形状符合固始鸡种蛋要求，蛋壳致密匀称，表面无黏粪、污泥等污物，没有裂痕，大小匀称，以55±3克为宜，厚度适中，无“沙皮蛋”、“沙头蛋”。
2、种蛋贮运和消毒种蛋贮存时间虽短，但也应保存在专用蛋库内，蛋库要求清洁无灰尘，隔热通风防湿，无蚊蝇鼠害，能避免阳光直射。保存温度15℃I左右，湿度65％～75％。种蛋用专用蛋箱装运，无专用蛋箱用纸箱代替时，蛋与蛋之间、层与层之间用碎纸或稻草隔开充实。种蛋在保存和入孵时必须各进行1次消毒，常用福尔马林熏蒸消毒或新洁尔灭消毒。
3、码盘、预温码盘即上蛋。入孵符合标准的种蛋，大头一律向上码到蛋盘上，不准倒放。码盘在孵化前12小时进行，码好后用照蛋灯再次剔除暗纹、沙皮蛋等不合格种蛋。入孵前应根据季节将蛋盘移入孵化室置22℃～25℃环境中预温6～8小时或12～14小时。
二、入孵操作
1、温度调节 孵化过程中应“看胎施温”，根据胚胎发育情况及时调整孵化温度。温度一般掌握在1～18天37.8℃；19～21天36.8℃～37.2℃。孵化机温度每隔半小时观察1次，每隔2小时记录1次。
2、度调节 孵化机内最适宜相对湿度为：1～18天为60％～65％，19～21天为75％。出雏时要求湿度较高，主要是利于雏鸡出壳，无增湿设施可对胚胎喷洒温水增湿。
3、通风 通风可供胚胎充足的氧气，排出多余的二氧化碳和降温。一般入孵后第1天可进行通风，从第2天后随胎龄增加逐渐增加通风量。夏天气温高、湿度大，机内热量不易散发，应增大通风量。
4、翻蛋 翻蛋目的是使种蛋受热均匀，促进胚胎运动，防止黏连。一般每2小时翻蛋1次，14天后胚胎已发育成形，具有一定热调节机能和活动能力，应减少翻蛋次数。移盘后停止翻蛋。
5、照蛋 在孵化过程中通过定期照蛋，可了解胚胎发育状况。入孵后6天进行头照，检查鸡胚发育情况，并剔除无精蛋、死精蛋、死胚蛋、弱胚蛋；10～11天二照检查“合拢”；17～18天三照检查封门情况。
6、落盘 又称移蛋或移盘。最后一次照蛋后，将胚蛋移入出雏盘。移盘不准翻蛋，要增加湿度。移盘后2～3天开始出雏。
(450002河南农业大学牧医工程学院 王晓可 王晓硕)
冬养蛋鸡有巧法
蛋鸡产蛋量最少或停产的冬季，在保证蛋鸡健康的基础上，喂鸡可不用粮食或少用粮食，进行维持饲养，实行粕料细喂，精料巧喂，最大幅度地减少饲料费用，降低饲养成本。其具体做法为：
第一，把在火季打场剩余的各种粮食秕壳或各种藤蔓收焦起来(如：地瓜秧，豆荚皮、谷糠、秕谷、高梁、糠、玉米心等)，将这些非粮食的东西用粉碎机进行粉碎(越碎越好)后用作粗饲料，然后准备些豆饼、鱼粉、骨粉、微量元素、各种氨基酸等添加剂和精饲料(样数越多越好)。
第二，将各种粗饲料掺均匀后，再把各种添加剂与粗饲料混合均匀(粗饲料可占80％至85％，精料和各种添加剂可占15％至20％)即可饲喂。这样不仅节省大量粮食，而且还可使鸡有饱感。粗饲米斗在各种添加剂和精料的作用下，充分进行营养转化，被鸡体消化和吸收利用，产生热能，以维持鸡怖生理生化代谢需要和体温，甚至还可能会继续产少量的蛋。
第三，待到翌年春季鸡产蛋开始时，把粗饲料换成玉米、高梁等碳水化合物精饲料，并增加鱼粉、豆饼、花生饼、骨粉、微量元素和赖氨酸的数量，充分发挥鸡的生产性能，提高饲料报酬，获得最佳经济效益。(?郑延平)