【摘 要】
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一本由生产一线员工撰写的酿酒论文集近日在会稽山绍兴酒股份有限公司面世。这是记者在近日召开的会稽山公司黄酒技术研讨会上获悉的。据了解,这本散发着油墨香的论文集基本
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一本由生产一线员工撰写的酿酒论文集近日在会稽山绍兴酒股份有限公司面世。这是记者在近日召开的会稽山公司黄酒技术研讨会上获悉的。据了解,这本散发着油墨香的论文集基本由会稽山公司一线酿酒技师撰写而成。会稽山是绍兴县一家中华老字号企业,有着265年酿造绍兴黄酒的悠久历史和经验。目前,公司有
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