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摘 要：在英语教学中，教师一般只注意学生回答的读音有没有问题，语法有没有错误，做多个选择题判断要不要加“the”，圈出动词怎样搭配和变形，花费大量的时间传授语言知识，培养学生的应试能力，却忽视了西方文化的融入。这样一来，不仅没有提高学生运用语言的能力，而且使学生失去了学习的兴趣。本文着重探讨了初中英语教学中培养学生文化意识的途径。
关键词：英语教学；文化意识；培养途径
中图分类号：G633.4 文献标识码：A 文章编号：1992-7711（2016）19-059-1
一、介绍西方文化背景知识
在教学中，应尝试着把英汉两种语言文化差异的因素纳入其中，通过比较，因势利导，积少成多，增进学生对西方文化的了解。在教学中呈现英语国家的物品、图片、录象，让学生了解外国的艺术、历史和风土人情，给学生直观的感受，使学生对英语的实际使用耳濡目染。
例如在牛津初中英语7A第三单元中有一课Getting ready for Halloween，是讲述西方如何庆祝万圣节的，这是一个很典型的西方节日，很多学生听起来都很熟悉，但是究竟为何要庆祝这个节日、为何采用如此庆祝方式教材中并未提到，这就需要我们教师为学生提供相关的背景知识。相传很早很早的时候，在基督纪元以前，凯尔特人在夏末举行仪式，感激上苍和太阳的恩惠。当时的占卜者点燃并施巫术以驱赶据说在四周游荡的妖魔鬼怪。后来，罗马人用果仁和苹果来庆祝的丰收节，便与凯尔特人的10月31日融合成万圣节了。Trickor treat（“耍恶作剧还是给予款待”）的习俗则起源于爱尔兰。几百年前，爱尔兰农民就在万圣节前挨家挨户去讨取食物，为节日做准备。对慷慨解囊的人，他们诚心诚意地为他们祝福；对吝啬的人，他们则施以恐吓和诅咒。获知这些背景知识，能增强学习的趣味性，引发学生对西方文化的好奇和探究，让语言的学习更立体化。
二、感受中西方文化差异
由于各个国家的历史发展、格局环境和价值观念不同，其文化必定存在一定差异。理解这些差异对于语言学习是比不可少的。否则就会起到相反效果。
中国人民见面寒暄最多的就是“你吃了吗？”这是客套话。如果生搬硬套地对一个英国人见面就用“Haveyoueaten？（你吃了吗？）”打招呼的话，别人会觉得莫名其妙，或者产生误解，是要请我吃饭么？
中国人民对一个白发苍苍的老人家说“您老有80了吧？”老人家会很开心的点头；如果把这句话用到英国一个老太太身上，她会觉得很尴尬很是生气。
一次在英国的公交车上我给一个年纪看起来有点大而精神抖擞的老人让座，他很绅士地拍拍我，示意我坐着，不需要给他让座，居然还有丝不悦。事后我很是不解，请教了大学里对中西文化颇有研究的指导教授Chris，他笑笑对我说，因为那个人认为他不老。一般行动自如的外国老人仍然把自己看得很年轻，不希望自己被当作没有能力的老人。
这一切误解都源于不了解中西方文化的差异。在西方不轻易打听对方尤其是陌生人的隐私，向女性（尤其是大龄女士）打听年龄，聊天可以从天气聊起，这样学生使用英语才会更准确，更地道，而不是中国式英语。
三、在课堂教学中渗透文化教育
1.词汇。词汇是语言最活跃的成分，也是文化负载量最大的部分，词汇在长期使用中积累了丰富的文化内涵，所以在平时的教学中应注意介绍英语词汇的文化意义，从而有助于学生更快地记忆词汇，更准更好地运用词汇。如在英国仔细听当地人谈话，“cheers”这词使用相当频繁，跟公交车司机打招呼，朋友再见，书信结尾词等都反复运用，包含多种意思，这在国内课本上是很难体现的，大多数作为“干杯”而讲。了解到这一点，我就不会再产生歧义，并自觉使用，在当地显得尤为亲切。
2.阅读。阅读教学是初中英语中重要的教学任务之一。文化知识的掌握程度对阅读理解起着关键的作用。精心选择阅读材料，难易适中，符合学生认知水平，要切近学生实际，使学生有学习兴趣，要有代表性，能反映中西方文化差异。阅读教材可以是名人佚、历史传说、民间故事、幽默小品等。通过多种方法指导学生加深对文章的理解，可以听磁带、录象、话剧等。通过广泛的阅读，不仅有利于学生扩大词汇量，更有利于学生提高运用语言的能力。
3.对话。对话是最英语运用最直接和实际的方式，是最重要的沟通渠道，将西方文化渗透进去，能减少中西方人民沟通障碍，消除误解，增进情感，最大化地融入其群体。如开头所说，在学生对话中友情提醒使用礼貌词，这在西方国家显得格外重要；密切朋友见面或者分手时可让学生模仿外国人拥抱；学生表演在酒店里用餐后，暗示学生可以给服务员小费如果满意其服务的话，这是西方国家特有的文化。
四、注重课外文化的熏陶
文化意识的培养是一项综合性的工程，教师不仅要在课堂上创设情境，进行文化知识的介绍，也要在课外最大限度地创设英语文化氛围，使学生在其中畅然呼吸，更好地体会中西方差异，通过课内外的各项活动培养学生文化交际的敏感和意识，提高他们对语言的理解和
意识，提高他们对语言运用的能力。如可邀请外国朋友与学生直接交流互动；选择小课题研究；节日习俗饮食文化的演讲比赛等，激发学生对英语学习的乐趣。
五、教师提高自身素质，拓深阅历
教师好比水的源头，水阀开的小，水就不会留出的多。如果教师自己还不了解中西方文化的各种差异，学生就无从教起。这就迫使教师不断给自身充电，通过各种渠道如阅读、录象甚至走出国门扩充信息量，做学生的满桶水。当我把国外的见闻讲述给学生听时，学生产生浓厚的兴趣，并在使用中注重文化的差异，运用更准确，记忆更深刻。同时，教师要重视文化教育，不要一味地谈语法讲语言，用简单的错对来判断。
关键词：英语教学；文化意识；培养途径
中图分类号：G633.4 文献标识码：A 文章编号：1992-7711（2016）19-059-1
一、介绍西方文化背景知识
在教学中，应尝试着把英汉两种语言文化差异的因素纳入其中，通过比较，因势利导，积少成多，增进学生对西方文化的了解。在教学中呈现英语国家的物品、图片、录象，让学生了解外国的艺术、历史和风土人情，给学生直观的感受，使学生对英语的实际使用耳濡目染。
例如在牛津初中英语7A第三单元中有一课Getting ready for Halloween，是讲述西方如何庆祝万圣节的，这是一个很典型的西方节日，很多学生听起来都很熟悉，但是究竟为何要庆祝这个节日、为何采用如此庆祝方式教材中并未提到，这就需要我们教师为学生提供相关的背景知识。相传很早很早的时候，在基督纪元以前，凯尔特人在夏末举行仪式，感激上苍和太阳的恩惠。当时的占卜者点燃并施巫术以驱赶据说在四周游荡的妖魔鬼怪。后来，罗马人用果仁和苹果来庆祝的丰收节，便与凯尔特人的10月31日融合成万圣节了。Trickor treat（“耍恶作剧还是给予款待”）的习俗则起源于爱尔兰。几百年前，爱尔兰农民就在万圣节前挨家挨户去讨取食物，为节日做准备。对慷慨解囊的人，他们诚心诚意地为他们祝福；对吝啬的人，他们则施以恐吓和诅咒。获知这些背景知识，能增强学习的趣味性，引发学生对西方文化的好奇和探究，让语言的学习更立体化。
二、感受中西方文化差异
由于各个国家的历史发展、格局环境和价值观念不同，其文化必定存在一定差异。理解这些差异对于语言学习是比不可少的。否则就会起到相反效果。
中国人民见面寒暄最多的就是“你吃了吗？”这是客套话。如果生搬硬套地对一个英国人见面就用“Haveyoueaten？（你吃了吗？）”打招呼的话，别人会觉得莫名其妙，或者产生误解，是要请我吃饭么？
中国人民对一个白发苍苍的老人家说“您老有80了吧？”老人家会很开心的点头；如果把这句话用到英国一个老太太身上，她会觉得很尴尬很是生气。
一次在英国的公交车上我给一个年纪看起来有点大而精神抖擞的老人让座，他很绅士地拍拍我，示意我坐着，不需要给他让座，居然还有丝不悦。事后我很是不解，请教了大学里对中西文化颇有研究的指导教授Chris，他笑笑对我说，因为那个人认为他不老。一般行动自如的外国老人仍然把自己看得很年轻，不希望自己被当作没有能力的老人。
这一切误解都源于不了解中西方文化的差异。在西方不轻易打听对方尤其是陌生人的隐私，向女性（尤其是大龄女士）打听年龄，聊天可以从天气聊起，这样学生使用英语才会更准确，更地道，而不是中国式英语。
三、在课堂教学中渗透文化教育
1.词汇。词汇是语言最活跃的成分，也是文化负载量最大的部分，词汇在长期使用中积累了丰富的文化内涵，所以在平时的教学中应注意介绍英语词汇的文化意义，从而有助于学生更快地记忆词汇，更准更好地运用词汇。如在英国仔细听当地人谈话，“cheers”这词使用相当频繁，跟公交车司机打招呼，朋友再见，书信结尾词等都反复运用，包含多种意思，这在国内课本上是很难体现的，大多数作为“干杯”而讲。了解到这一点，我就不会再产生歧义，并自觉使用，在当地显得尤为亲切。
2.阅读。阅读教学是初中英语中重要的教学任务之一。文化知识的掌握程度对阅读理解起着关键的作用。精心选择阅读材料，难易适中，符合学生认知水平，要切近学生实际，使学生有学习兴趣，要有代表性，能反映中西方文化差异。阅读教材可以是名人佚、历史传说、民间故事、幽默小品等。通过多种方法指导学生加深对文章的理解，可以听磁带、录象、话剧等。通过广泛的阅读，不仅有利于学生扩大词汇量，更有利于学生提高运用语言的能力。
3.对话。对话是最英语运用最直接和实际的方式，是最重要的沟通渠道，将西方文化渗透进去，能减少中西方人民沟通障碍，消除误解，增进情感，最大化地融入其群体。如开头所说，在学生对话中友情提醒使用礼貌词，这在西方国家显得格外重要；密切朋友见面或者分手时可让学生模仿外国人拥抱；学生表演在酒店里用餐后，暗示学生可以给服务员小费如果满意其服务的话，这是西方国家特有的文化。
四、注重课外文化的熏陶
文化意识的培养是一项综合性的工程，教师不仅要在课堂上创设情境，进行文化知识的介绍，也要在课外最大限度地创设英语文化氛围，使学生在其中畅然呼吸，更好地体会中西方差异，通过课内外的各项活动培养学生文化交际的敏感和意识，提高他们对语言的理解和
意识，提高他们对语言运用的能力。如可邀请外国朋友与学生直接交流互动；选择小课题研究；节日习俗饮食文化的演讲比赛等，激发学生对英语学习的乐趣。
五、教师提高自身素质，拓深阅历
教师好比水的源头，水阀开的小，水就不会留出的多。如果教师自己还不了解中西方文化的各种差异，学生就无从教起。这就迫使教师不断给自身充电，通过各种渠道如阅读、录象甚至走出国门扩充信息量，做学生的满桶水。当我把国外的见闻讲述给学生听时，学生产生浓厚的兴趣，并在使用中注重文化的差异，运用更准确，记忆更深刻。同时，教师要重视文化教育，不要一味地谈语法讲语言，用简单的错对来判断。