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紫花苜蓿(Medicago sativaL.)是目前世界上分布最广、栽培历史最为悠久的豆科牧草,被誉为"牧草之王"。紫花苜蓿经"丝绸之路"传入我国之后,已有2000多年的栽培历史,目前是我国最主要的栽培牧草。紫花苜蓿具有产量和营养价值高、适应性强的特点,是建立人工草地首选的牧草之一。熟练掌握其栽培技术,对畜牧业生产极其重要。