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综述了枇杷果实采后生理与保鲜技术的研究现状，并提出了枇杷贮藏保鲜技术的发展方向。
枇杷果实采后生理与贮藏保鲜技术研究进展
【摘 要】
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综述了枇杷果实采后生理与保鲜技术的研究现状，并提出了枇杷贮藏保鲜技术的发展方向。
【机 构】
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福建农林大学园艺学院
【出 处】
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福建农业学报
【发表日期】
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2005年B12期
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