【摘 要】
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多酚氧化酶是普遍存在于植物、动物、细菌及真菌中的一类由核基因编码的具有氧化酚类底物成醌类作用的金属铜蛋白酶,也是褐变过程中的关键酶类。本研究通过对马铃薯基因组数
【机 构】
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天津农学院,加拿大农业与农业食品部太平洋食品研究中心
【基金项目】
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国家自然基金青年计划项目(31902094、31801682);天津市教委科研计划项目(2018KJ192);天津农学院科学研究发展基金计划项目(2016NZD01);天津市国家级大学生创新创业训练计划项目(201710061037)
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多酚氧化酶是普遍存在于植物、动物、细菌及真菌中的一类由核基因编码的具有氧化酚类底物成醌类作用的金属铜蛋白酶,也是褐变过程中的关键酶类。本研究通过对马铃薯基因组数据库检索,发现马铃薯多酚氧化酶包含StuPPO1到StuPPO9中9个基因成员,其中StuPPO5-9为预测基因。同时StuPPO9是生物和非生物因素诱导表达的基因,然而其序列和功能未被验证。本试验以“大西洋”马铃薯叶片为试材,分别提取总RNA和gDNA,对该基因进行分离鉴定,同时对其进行过表达载体构建和转基因烟草转化,为后续基因功能验证提供技术支
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