【摘 要】
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<正> (一)麦芽水的制备选择无霉烂、颗粒饱满的大麦,清水淘洗2—3遍。然后放在20℃—25℃的水中浸泡2—3小时,使麦粒吸足水分。将膨胀的麦粒倒入箩筐内,沥去水分,平铺在塑料
【机 构】
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甘肃徽县麻沿乡郭川12号农技室742303
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<正> (一)麦芽水的制备选择无霉烂、颗粒饱满的大麦,清水淘洗2—3遍。然后放在20℃—25℃的水中浸泡2—3小时,使麦粒吸足水分。将膨胀的麦粒倒入箩筐内,沥去水分,平铺在塑料育苗盘或柳条筐内,厚约1厘米,移入室内,室温保持在20℃左右,每天淋温水数次,当麦芽长至2厘米时,加入3倍的水
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