基于垄断视角的蔬菜田间—餐桌价差畸高原因及破解对策

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从蔬菜价格供求决定理论和成本决定理论的角度,梳理了学界对蔬菜价格偏高之因、生产-流通过程的利润分配、不合理价格治理方面的研究成果,并认为将高价差归结为流通环节、各类成本上涨等存在一定的片面性,而应从蔬菜价格的形成机制和传导机制方面进行研究,蔬菜流通过程中的"环节垄断""场所垄断""外围垄断"是导致蔬菜价差畸高的深层根源,应建立农村蔬菜合作社、大力助推蔬菜网络销售以降低环节垄断,促进各级蔬菜批销市场"公共物品"特性回归以破解场所垄断,完善公路收费制度、蔬菜运输车辆油价优惠、规范政府行政收费以缓解外围垄断现象
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