Hi，大家好！从今天开始，“百变魔方”将带领大家观察并动手实践身边有趣的自然现象，共同发现和探讨大自然的奥秘。
　　小船已经在海上漂了三天三夜，食物没有了，淡水也没有了。怎么办？“有了！”溜溜球发现了角落里的煤气炉，再找来一只大铁盆、一只陶瓷杯、一盒保鲜膜和一块小石子，海水变淡水的工程开始了。
　　1. 在铁盆里倒入三分之一的海水。
　　2. 将陶瓷杯子放入铁盆里。
　　3. 用保鲜膜封住铁盆口，然后在陶瓷杯口的上方，放上一块小石子。
　　4. 点燃便携式煤气炉，加热铁盆里的海水。
　　5. 当保鲜膜呈灰白色时，在保鲜膜上缓慢地倒一点凉水。
　　怎么样，保鲜膜上的积水一滴滴滑向陶瓷杯里。当陶瓷杯里积满水后，拿出来尝一尝，不错，陶瓷杯里的水没有咸味。为什么海水沸腾后所产生的蒸汽没有咸味呢？
　　很简单，大家都知道水的沸点是100℃，而盐的沸点却是1 413℃。用普通的煤气炉加热海水，只能将其中的水变成蒸汽；而在保鲜膜上倒凉水是为了使保鲜膜下面弥漫的水蒸汽遇凉水后凝结成水珠。
　　这种将沸点不同的物质的混合溶液，利用加热进行分离的方法叫蒸馏。工厂里造酒、提炼石油等都用的是蒸馏法。
　　点评：如果能利用其他材料代替保鲜膜，并利用太阳能进行转化，效果会更好！
　　思考题目：鸡蛋会冒汗吗？如果能，请设计一个小实验或举一些事例进行证明，并说明鸡蛋冒汗的原因。我们将在下期刊出同学们设计的小实验，并评选出最佳方案！