山苍籽核仁油甲酯的制备

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山苍籽核仁油含有丰富的月桂酸甘油酯,是代替椰子油合成表面活性剂的重要原料.本文论述了油脂甲酯化工艺路线的先进性,并就山苍籽核仁油甲酯化工艺条件进行了介绍,有关山苍籽核仁油系列表面活性剂的合成今后将陆续介绍.
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