【摘 要】
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近些年,仙人掌的身影在超市间或可见,但人们对其相关知识却了解甚少。宁夏大武口市陈金武、内蒙古包头市马腾先和辽宁省桓仁县王品等读者来信,询问食用仙人掌有何营养、如何
【机 构】
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国家蔬菜工程技术研究中心 副研究员
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近些年,仙人掌的身影在超市间或可见,但人们对其相关知识却了解甚少。宁夏大武口市陈金武、内蒙古包头市马腾先和辽宁省桓仁县王品等读者来信,询问食用仙人掌有何营养、如何食用,以及家庭自养的仙人掌是否可食用等问题,希望专家予以解答。
In recent years, cacti figure in the supermarket or visible, but people know little about their relevant knowledge. Chenjinwu, Dawukou City, Inner Mongolia, Ma Tengxian, Baotou City, and Wang Pin, Huanren County, Liaoning Province, asked about the nutrition of edible cactuses, how to eat them, and whether the family owned cacti are edible. We hope that experts will answer these questions.
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