【摘 要】
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以异育银鲫和团头鲂为生长实验对象，对照组Ⅰ以豆粕和鱼粉为基础蛋白源，Ⅱ～Ⅴ实验组分别用16．72％、33．45％、50．17％、66．89％的“华双3号”双低菜籽粕等氮替代对照组中的25％、50％、75％、100％豆
【机 构】
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华中农业大学水产学院武汉430070
【基金项目】
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国家自然科学基金(NO:39870597);国家发展计划委员会(长江流域优质油菜产业带建设项目)资助内容。
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以异育银鲫和团头鲂为生长实验对象，对照组Ⅰ以豆粕和鱼粉为基础蛋白源，Ⅱ～Ⅴ实验组分别用16．72％、33．45％、50．17％、66．89％的“华双3号”双低菜籽粕等氮替代对照组中的25％、50％、75％、100％豆粕蛋白，Ⅵ组以83．66％的菜籽粕等氮替代对照组中100％的豆粕和鱼粉蛋白。随着饲料中双低菜籽粕蛋白替代比例的提高，异育银鲫和团头鲂鱼体的干物质、蛋白质、脂肪含量呈下降趋势，但与对照组无显著差异(p>0．05)，但当双低菜粕蛋白替代豆粕蛋白的比例为100％或替代饲料中全部的豆粕和鱼粉蛋白
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