【摘 要】
：
在雷蘑（Clitocybe gigantean）AS 5.105液态发酵培养基优化的基础上,采用Plackett-Burman设计（Plackett-Burman Design,P-B）对影响雷蘑发酵胞外多糖的内在和外在因素进行了筛选,所
【机 构】
：
蚌埠学院食品科学与工程系,南京农业大学食品科技学院,浙江林学院食品与药学学院
论文部分内容阅读
在雷蘑（Clitocybe gigantean）AS 5.105液态发酵培养基优化的基础上,采用Plackett-Burman设计（Plackett-Burman Design,P-B）对影响雷蘑发酵胞外多糖的内在和外在因素进行了筛选,所选取的6个相关因素为：初始pH,培养温度,发酵时间,装液量,接种量,摇床转速.在此基础上,再采用响应曲面法（Response Surface Methodology,RSM）对影响雷蘑发酵胞外多糖的关键影响因素培养温度,发酵时间和装液量的最佳水平范围作了进一步的研究与探讨
其他文献
根据糖类化合物成分和蛋白质形态特征的变化研究了淀粉酶水解法从米渣中制取高纯度大米蛋白的机理.高压液相色谱（HPLC）分析显示,随着淀粉酶水解时间的延长,高分子糖组分含量降
1.为什么要制定行政许可法?答:根据我国<行政许可法>的有关规定,行政许可是指行政机关根据公民、法人或者其他组织的申请,经依法审查,准予其从事特定活动的行为.为了规范行政
食用菌的干燥主要是去除细胞间的游离水。为了便于贮藏，．一般要求干品的水分控制在10％～13％。采用自然干燥或人工干燥的方法，其干燥过程是物料中水分汽化的过程，即水分子吸收能量从液
通过水热法制备了立方结构纳米In2O3的前驱体In（OH）3，研究了煅烧温度对颗粒尺寸和分散性的影响．前躯体In（OH）3和In2O3的结构、形貌以及组成分别由XRD、TEM、TPD、TG-DSC和XPS表征．结
基辛格是美国著名的思想家、政治家和外交家,他的世界秩序观在《世界秩序》一书得到集中体现。基辛格所指的世界秩序实际上就是源于欧洲、扩大到世界范围的国际秩序。基辛格