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东干族是指迁移到中亚的中国陕西回族及甘肃回族的后裔,现多定居在哈萨克斯坦及吉尔吉斯坦一带,其语言构成是关陇方言为主,辅以少部分本国语和俄语词汇.因此,在对东干族留学生进行汉语教学时,关中方言及西北回民方言成为不可忽视的因素,而现代西安回族方言更与东干语言联系紧密,在对外汉语教学中扮演了极其重要的角色.