【摘 要】
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目的 建立薄层色谱法快速筛查中药中的29种非法添加色素。方法 根据溶解特性,将色素分为脂溶性色素和水溶性色素两大类。采用薄层色谱法,以石油醚（60-90℃）-丙酮-乙酸乙酯（100∶
【机 构】
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山东省食品药品检验研究院,山东省烟台第一中学,青岛大学附属医院,山东省中医药大学附属医院
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目的 建立薄层色谱法快速筛查中药中的29种非法添加色素。方法 根据溶解特性,将色素分为脂溶性色素和水溶性色素两大类。采用薄层色谱法,以石油醚（60-90℃）-丙酮-乙酸乙酯（100∶3∶4）为展开剂展开脂溶性色素,以乙酸乙酯-正丁醇-乙醇-氨水-水（1∶3∶3∶1∶1）为展开剂展开水溶性色素,在可见光下检视。结果各色素分离效果较好,Rf值均在理想范围内。结论 本法简便快速,可用于中药中多色素染色初步筛查。
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