聚乙烯醇双酶降解工艺条件优化

来源 :食品与生物技术学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wsz2228507
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作为纺织和造纸工业中的重要污染物,聚乙烯醇(PVA)的高效降解广受关注为提高PVA的降解效率,本研究中对PVA脱氢酶(PVADH)和氧化型PVA水解酶(OPH)降解PVA的工艺条件进行了优化。通过Box-Behnken实验和响应面分析,确定PVA双酶降解的反应条件为:PVA 1g/L.PVADH 123 U/mL,OPH 12 U/mL,pH 7.7,酶解温度41℃,Ca^2+浓度1 mmol/L,PQQ浓度6μmol/L。在该条件下PVADH和OPH共同催化4 h,PVA降解率达到95%以上。上述结果表
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