利用两种反应器发酵米根霉生产L—乳酸的研究

来源 :河北省科学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:liongliong549
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介绍了采用米根霉产L-乳酸的反应器发酵,以摇瓶发酵为基础,建立了两种反应器模型,探讨了间歇式发酵的产酸速度,周期和发酵次数等因素,。
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