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8淀粉酶及其在纺织中的应用淀粉酶是水解淀粉和糖原的酶类总称,广泛存在于动植物和微生物中。它是最早实现工业化生产的一种酶制剂,也是目前用途广、产量大,且应用非常成功的酶制剂之一。淀粉酶在工业上主要用于葡萄糖及由其制造的异构糖浆的生产中。
生物酶在纺织工业中的应用（十）
【摘 要】
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8淀粉酶及其在纺织中的应用淀粉酶是水解淀粉和糖原的酶类总称,广泛存在于动植物和微生物中。它是最早实现工业化生产的一种酶制剂,也是目前用途广、产量大,且应用非常成功的
【机 构】
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浙江理工大学材料与纺织学院
【出 处】
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印染
【发表日期】
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2011年4期
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