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蔬菜农药残留和硝酸盐积累问题是广大消费者极为关心的问题.为此,我们对北京及周边地区蔬菜的有机磷农药残留污染和硝酸盐积累问题进行了研究.
北京及周边地区蔬菜农药残留和硝酸盐积累问题
【摘 要】
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蔬菜农药残留和硝酸盐积累问题是广大消费者极为关心的问题.为此,我们对北京及周边地区蔬菜的有机磷农药残留污染和硝酸盐积累问题进行了研究.
【机 构】
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国家蔬菜系统工程技术研究中心
【出 处】
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中国食物与营养
【发表日期】
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2003年8期
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