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【正】豆粉是把大豆经烘烤和粉碎而制成的食品。由于加热和粉碎可以改善香味,也可提高消化率,所以豆粉是营养价值很高的食品。山东招远市力源集团生产的力源豆粉,被誉为全国名牌绿色食品,有多种系列品牌,颇受消费者青睐。
豆粉的加工技术
【摘 要】
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【正】豆粉是把大豆经烘烤和粉碎而制成的食品。由于加热和粉碎可以改善香味,也可提高消化率,所以豆粉是营养价值很高的食品。山东招远市力源集团生产的力源豆粉,被誉为全国
【机 构】
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山东招远市农牧局265400
【出 处】
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农村实用技术与信息
【发表日期】
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2005年9期
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