民国期间的南京，可谓大街小巷，处处卧虎藏龙，也许一条不引人注意的小巷子，里面住的都是近代大文豪和知名学者。而今，在南京巷陌深处，除了还保留着大量的历史建筑，还有一些广为人知却踪迹莫寻的饭店，悄悄绽放在这个历史文化名城之中。


　　高楼之下有高楼
　　如果是十多年前，要住进高楼门饭店，并不是件容易的事，太多神秘的市井传说，把这个曾经的军区招待所传得神乎其神。但现在，高楼门饭店早就公开对外营业，爱吃的南京人都会来饭店，三五好友聚会，亲戚举办喜宴都可以来，红烧大海参，淮扬小河豚，地道的老南京菜，会吃的人都会找路去高楼门饭店；当然，也不缺乏慕名而来的外地客人，出差入住到高楼门，或者在这里召开商务会议，毕竟昔日江苏省第一军区招待所的名声，是住在高楼门饭店的服务保证。
　　要找到高楼门饭店，其实并不难。南京最高的大楼是紫峰大厦，坐落在繁华的鼓楼街头，一入南京城，张目可见，如今也成了南京的地标之一。只要向着紫峰大厦走，就能很快找到高楼门饭店。可谓是“高楼之下隐高楼”啊。
　　这家酒店在南京已经开业20多年了，早在 2007年就被江苏省旅游局授予国家四星级旅游饭店。饭店地处南京市繁华的鼓楼CBD商业区，不远处就是湖南路步行街，出行还算方便，同时，对于商务出行的停车问题饭店都妥善解决，所以，从整体上来看，饭店地理位置优越，交通便利。饭店的消费群体定位是商务人士，所以酒店后来的裝修，也是围绕着商务出行来对客房进行装修和配套设施的完善。
　　这家酒店现在最大的特点，就是商务设施比较完善，客房里还设置了国际、国内直拨电话、免费宽带上网、闭路电视及卫星电视系统。大大小小的会议室9个，其中金陵厅可容纳剧场式380人、授课式240人，即便是小会议室，也可以供10—100人使用。所以对于单独的或者集体商务出行都是比较方便的。
　　老饭店 老品质


　　高楼门饭店的外形虽然看起来比较陈旧，酒店也开业多年，装修的风格也有些年头了。但整体设计和硬件设施的配套，到现在来看，还是很不错的。饭店的每个楼层，都有客房与包厢，客人在包厢用完餐，即可回到客房休息。
　　饭店的客房装修偏中式风格，灯光暗黄的走廊，实木装饰，偏黄色的地毯，处处彰显着尊贵与大气。客房的装饰都比较干净利落，实木大床的床垫非常柔软，床头的装饰是一整块红木，典雅而庄严，提升了客房的整体暖色调和舒适性，再加上中国风书法的被套和枕头，非常受商务人士的喜爱。
　　客房还有一个很柔软的沙发，供客人休息的时候使用。房间还有很大的柜子，都是实木的，红色，和房间其他家具的颜色搭配融合很好，可以挂衣服，用起来非常便捷 。房间里的家具大多是明清式的雕花家具，小桌子上面放置着茶杯，提供给客人喝茶休息使用。有朋友来访，可以坐在上面一起喝个茶，聊聊天，非常舒适。
　　贵州特色美食节
　　平时到高楼门饭店吃饭，可谓融汇了天下各家的美食，川菜、粤菜、湘菜……市面流通的菜系都可以点到一些经典的招牌菜。当然，毕竟是在江苏，淮扬菜还是高楼门饭店最拿手的美食精髓，这也是很多老南京人喜欢来高楼门饭店吃饭、宴请酒席的原因。
　　不过，高楼门饭店每年到深秋之际，还会推出一个贵州美食节，到今年已经是第十八届了。
　　贵州美食以香辣、酸辣为主， 最适合深秋驱寒食用。高楼门饭店也喜欢在深秋之际开始推出美食新品，比如酸菜鱼、花江狗肉火锅、辣子鸡、水煮牛肉等。这贵州菜虽然也是以辣为主，但和川湘菜比，辣得更特别一点。高楼门饭店里的酸汤鱼，外观上给人奇辣之感，红彤彤的汤底让人产生无限联想，以为从此辣得嘴也闭不拢，其实吃起来口味非常鲜甜，鱼肉滑嫩，花椒的那丝丝香麻，一寸一寸地肆虐你的舌，酥软的麻，让人沉醉。
　　还有贵州美食特产之一花江狗肉，这道源于三国的名菜，其实至今已有数千年的历史。据高楼门饭店持有“花江狗肉专业厨师资格”证的美食大师徐修成介绍，花江狗肉肉肥瘦均匀、嫩而不老，且具有庖丁解牛一般技艺的花江狗肉烹制师傅，全国都并不多，南京市内也只高楼门饭店一家。
　　置身第18届贵州花江狗肉美食节，除了花江狗肉，还有人们喜爱的“酸汤鱼”、“酸汤肥牛”，得益于辣椒等食材的正宗，加上厨师的技艺，吃的都是那个正宗味美。以秋冬进补为宗旨的美食节期间，更有滋补养生的全羊宴盛情款待新老宾朋。其中白汤羊肉、酥烤羊排、葱爆羊柳都是热点的人气单品。