【摘 要】
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微生态制剂是由多种严格筛选的有益微生物及其代谢产物组成的,是可供人类或动物直接使用和喂食的活菌制剂,在药品、饲料、饮料、肥料以及环保处理方面都取得了很大的进展,尤
【机 构】
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陕西省科学院酶工程研究所,陕西省酿造发酵产品质量监督检验站,陕西省酶工程技术中心
【基金项目】
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国家星火计划项目(2007EA850003);陕西省科学院产业化项目(2007K-12)。
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微生态制剂是由多种严格筛选的有益微生物及其代谢产物组成的,是可供人类或动物直接使用和喂食的活菌制剂,在药品、饲料、饮料、肥料以及环保处理方面都取得了很大的进展,尤其是在动物养殖方面的应用十分广泛。微生态制剂能有效促进动物体调节肠道微生态平衡,增强机体免疫力,提高营养物质的转化吸收率,具有防病、治病以及改善生产性能等优点。笔者主要对微生态制剂的种类、作用机理、应用现状等问题进行了阐述。
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