【摘 要】
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赣东老区的茄干,色泽暗紫发亮,夹心橙黄晶莹,口感咸辣香甜,别具一番风味,令人回味无穷.一年中的七八月份是制作茄干的黄金季节,于是县城和乡村的巧妇们就开始繁忙起来.她们
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赣东老区的茄干,色泽暗紫发亮,夹心橙黄晶莹,口感咸辣香甜,别具一番风味,令人回味无穷.一年中的七八月份是制作茄干的黄金季节,于是县城和乡村的巧妇们就开始繁忙起来.她们将一筐筐肥
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