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以清香型白酒作为基酒,提取富锗灵芝、冬虫夏草中的有效成分,添加中药材、糖蜜、多种果汁配制成富锗灵芝虫草酒.该文介绍了各种原料的功效、有效成分、处理方法、生产工艺流程及操作要点.
富锗灵芝虫草酒配制工艺研究
【摘 要】
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以清香型白酒作为基酒,提取富锗灵芝、冬虫夏草中的有效成分,添加中药材、糖蜜、多种果汁配制成富锗灵芝虫草酒.该文介绍了各种原料的功效、有效成分、处理方法、生产工艺流
【机 构】
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辽宁省辽中县辽河化工厂
【出 处】
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中国酿造
【发表日期】
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2005年7期
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