论文部分内容阅读
该文探讨了以壳聚糖和甜橙香精为主要原料,通过离子凝聚法制备纳米香精的工艺。重点考察了不同因素对纳米香精粒径分布的影响,确定了相对优化工艺条件,并对纳米甜橙香精的热敏性和缓释性进行了研究。
纳米甜橙香精的制备研究
【摘 要】
：
该文探讨了以壳聚糖和甜橙香精为主要原料,通过离子凝聚法制备纳米香精的工艺。重点考察了不同因素对纳米香精粒径分布的影响,确定了相对优化工艺条件,并对纳米甜橙香精的热
【机 构】
：
上海应用技术学院香料香精技术与工程学院; 上海华东理工大学食品科学系; 上海水产大学食品学院 (上海200233); (上海200237); (上海200090
【出 处】
：
食品工业
【发表日期】
：
2007年06期
【基金项目】
：
“登山计划”国际合作项目(061207057)
其他文献
一般认为 ,政法委员会的制度运作有干预司法之嫌 ,本文在考察基层政法委员会制度的运作之后认为 ,政法委员会对整个政法制度 (公安司法制度 )产生影响的决定性因素不仅仅是由
从目前轻型武器的发展轨迹来看,其经历着陆上、水下、两栖和跨介质的过程,整个武器的介质适应性越来越高。针对两栖轻型武器系统展开了研究,这对我国是个海洋大国,江河湖泊众
nptⅡ编码新霉素磷酸转移酶,是转基因实验中最常用的筛选标记基因之一.本研究中,表达了重组新霉素磷酸转移酶(NPTⅡ)蛋白质,制备了单克隆抗体,建立了用免疫印迹检测转基因水
鉴定实施,是指司法鉴定人按照司法鉴定活动的客观规律,具体进行司法鉴定的过程和活动。鉴定实施的诉讼程序规范关系到鉴定过程的公正性和鉴定各方权利的实现。因此,发挥法律
<正>从2004年以来,郑州市救助保护流浪少年儿童中心和郑州大学社会工作专业师生合作,以流动救助车和全天候街头救助点为载体,运用外展社会工作的专业方法,在街头主动为流浪少
在产品日益同质化的市场中,售后服务已成为企业竞争的新焦点。本文主要论述了售后服务对制造业企业的重要作用,并从理念、制度和技术层面提出实施售后服务的措施。
在世纪之交，世界经济全球化将进一步发展、深化；跨世纪世界经济全球化的主要趋势有市场经济全球化、自由贸易全球化、技术全球化、跨国公司全球化、信息全球化、生产全球化、对
目的建立以甲状腺单发结节超声诊断特征为变量的Logistic回归模型,评价二维灰阶超声及超声弹性成像在甲状腺单发结节良恶性鉴别诊断中的价值。方法对168例甲状腺单发结节患者
【目的】通过建立高职高尔夫球童专业课程体系,为高职高尔夫球童人才培养方案制定提供一定的理论参考。【方法】运用文献资料、调查法和数据统计等方法对高尔夫球童专业课程