大孔树脂纯化蓝莓叶总黄酮的工艺研究

来源 :食品与发酵工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhq198709
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比较了9种大孔树脂对蓝莓叶黄酮的吸附和解吸效果。从中筛选出适合蓝莓叶黄酮分离纯化的树脂,并对其吸附和解吸条件进行了探讨。结果表明:HPD-600大孔树脂是纯化蓝莓叶黄酮比较好的树脂,蓝莓叶黄酮在HPD-600型树脂上的吸附平衡时间为4h,解吸平衡时间为1.5 h,吸附的最适质量浓度为4.09 mg/mL,pH 5.0时吸附能力比较强,解吸时宜选用体积分数60%乙醇溶液,吸附温度为30℃,解吸温度为60℃。该工艺生产的黄酮产品为黄色粉末,回收率为81.90%,纯度为78.04%。
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