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本文利用原子荧光光度计法,采用单因素实验设计考察了消煮时间、消煮温度、酸的比例和消煮后放置时间四个因素对水产品总汞含量测定的影响,并通过验证试验进一步确定。实验确认上述四个因素对汞的含量测定都有影响,并在150℃下消煮3 h,采用硝酸与高氯酸混合时为汞含量的最佳测定条件。
单因素实验设计在水产品中总汞含量测定的应用
【摘 要】
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本文利用原子荧光光度计法,采用单因素实验设计考察了消煮时间、消煮温度、酸的比例和消煮后放置时间四个因素对水产品总汞含量测定的影响,并通过验证试验进一步确定。实验确
【机 构】
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广西泰格瑞科技有限公司,广西泰格瑞食品安全研究院,广西中医药大学
【出 处】
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现代食品
【发表日期】
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2017年7期
【基金项目】
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2016年南宁市科学研究与技术开发计划项目(编号:20163014);2016年广西科学研究与技术开发计划项目(编号:桂科AA16380009);2015年南宁市西乡塘区科技局科学研究与技术开发计划项目(编号:2015305);2015年南宁市西乡塘区科技局科学研究与技术开发计划项目(编号:2015306)
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