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将商品陈列在开放的货架上，而不是封闭的柜台中，可以说是区分现代零售和传统零售的一个重要标志。不要小看这一改变，这从根本上改变了我们的购物行为方式。记得小时候，无论是去食品店买饼干，还是去百货商场买香皂，都是人们隔着三尺柜台，冲着被称作同志的售货员，非常有礼貌地问：“同志，能帮我拿一下XX香皂吗？”虽然对方的态度通常不是很友善，但毕竟有人帮你找出来你想要的香皂并拿给你。现在，在大卖场，通常是我们面对五颜六色的产品不知该如何选择，就算知道想买哪个牌子，但要在几米甚至十几米长的货架中把它给找出来，并非易事。这和