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介绍了浓香型大曲酒出、入池酸度检测方法所需的仪器,试验原理,试验方案及要求,试验结果。
浓香型大曲酒出、入池酸度检测条件的试验研究
【摘 要】
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介绍了浓香型大曲酒出、入池酸度检测方法所需的仪器,试验原理,试验方案及要求,试验结果。
【机 构】
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安徽金种子酒业股份有限公司
【出 处】
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酿酒
【发表日期】
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2008年6期
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