沙区食用植物—沙芥的开发利用

来源 :中国水土保持 | 被引量 : 0次 | 上传用户:HONEYMXR
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沙芥根系发达,分蘖能力强,生长迅速,极耐沙埋,可有效地防止沙丘移动,是优良的水土保持固沙植物。它的根、茎、叶内维生素C的含量明显高于人类日常食用的几种蔬菜,具有较高的营养价值。沙芥栽培容易,管理方便,在风沙区开发性治理水土流失中具有广阔的发展前景。
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