【摘 要】
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筛选了一株产类胡萝卜素的间型脉孢菌（Neurosporaintermedia），研究了该菌发酵过程中培养条件、添加物和光照条件对类胡萝卜素产量的影响．实验结果表明，间型脉孢菌产类胡萝卜素的适
【机 构】
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南京师范大学生命科学学院,江苏省生物多样性与生物技术重点实验室
【基金项目】
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基金项目：江苏省高技术研究计划（BG2007049）资助项目.
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筛选了一株产类胡萝卜素的间型脉孢菌（Neurosporaintermedia），研究了该菌发酵过程中培养条件、添加物和光照条件对类胡萝卜素产量的影响．实验结果表明，间型脉孢菌产类胡萝卜素的适宜温度为30℃；当培养基中添加了1.5mg／L没食子酸和0．05g／L植酸钙后，所培养菌丝中类胡萝卜素含量分别可达46．44和54．03（μg／g干菌体），比对照产量分别提高了100％和133％（以干菌体计）；增加光照对菌体产类胡萝卜素也有明显的促进作用，与对照相比，类胡萝卜素产量提高了73．7％．间型脉孢菌孢子中类胡
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