【摘 要】
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<正> 碳水化合物是猪的主要能量来源。碳水化合物在日粮总重量中至少占70％,因而是日粮中最昂贵的成分,因此任何提高猪对碳水化合物利用率的方法都具有实际意义。在英国和北欧,
【机 构】
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英国农业与食品研究委员会（AFRC）下属草原与畜产研究所
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<正> 碳水化合物是猪的主要能量来源。碳水化合物在日粮总重量中至少占70％,因而是日粮中最昂贵的成分,因此任何提高猪对碳水化合物利用率的方法都具有实际意义。在英国和北欧,猪日粮中传统上采用禾谷类籽粒如大麦和小麦作为碳水化合物的来源,有时也采用燕麦、黑麦、小黑麦(小麦和黑麦的杂交麦)。然而,随着日益强调人类直接食用禾谷类籽实,人们对于猪食用人类粮食副产品的兴趣也日益增强。这些副产品包括许多温带和热带作物的
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