论文部分内容阅读
该文探讨了将啤酒麦芽发芽箱(Saladin发芽箱)改造成醋酸发酵箱的具体改造方法,实际生产中设备的应用和操作,生产时工艺参数的确定,并计算了改造费用.使用该醋酸发酵箱进行了多次生产试验,结果显示此方法能增加原料出醋率,减少生产厂房占地面积,减轻劳动强度,改善环境卫生,提高自动化程度.
将啤酒麦芽发芽箱改造成醋酸发酵设备的探讨
【摘 要】
：
该文探讨了将啤酒麦芽发芽箱(Saladin发芽箱)改造成醋酸发酵箱的具体改造方法,实际生产中设备的应用和操作,生产时工艺参数的确定,并计算了改造费用.使用该醋酸发酵箱进行了
【机 构】
：
甘肃省轻工业科学研究所
【出 处】
：
中国酿造
【发表日期】
：
2005年6期
其他文献
暖季型草坪草主要包括狗牙根、结缕草、地毯草、假俭草等,这些草种只限于温暖气候条件下生长,因而对其进行养护时,一定要根据气温的不相同作出相应的调整。除了也需要采取严
对9株啤酒酵母菌种及经过诱变获得的突变株进行了发酵试验,比较了不同菌株的发酵能力、产高级醇能力、双乙酰还原能力以及菌株稳定性.同时利用随机引物对不同啤酒酵母株的基
介绍了一种新型立式静态固态物料发酵罐的结构特点及工作原理,对灭菌、接种、通气等关键生产工序进行了探讨。经多批次纤维素酶的培养试验,结果表明,立式静态固态物料发酵罐
白内障是指晶状体透明度降低或者颜色改变所导致的光学质量下降的退体性改变,作为一种眼科常见病[1],是造成我国目前老年人主要致盲因素之一,临床表现为无痛性的视力渐进性下
阐述了调味品行业对设备材质的需求、传统材质的弊端以及玻璃钢材质的优势，介绍了玻璃钢材质设备的特性，应用中应注意的事项，并就玻璃钢材质在调味品行业中的应用前景进行了展望