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甜菜碱是一种广泛存在于动植物和微生物体内的天然化合物，具有提高畜禽生长性能、降低胴体脂肪、提高瘦肉率、改善肉质、缓和应激和调节渗透压等诸多功效。文章综述了甜菜碱在动物养殖中的营养生理效应。
甜菜碱在动物养殖中的营养生理效应
【摘 要】
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甜菜碱是一种广泛存在于动植物和微生物体内的天然化合物，具有提高畜禽生长性能、降低胴体脂肪、提高瘦肉率、改善肉质、缓和应激和调节渗透压等诸多功效。文章综述了甜菜碱在
【机 构】
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皖西学院化学与生命科学系
【出 处】
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饲料博览
【发表日期】
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2009年12期
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