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日本从1988年开始由国外大量进口蔬菜,1995年到1997年进口数量有所下降,之后又出现较快的增长势头.对日主要蔬菜出口国也逐渐从北美、大洋洲转向亚洲,特别是中国对日出口新鲜蔬菜的数量增长较快.日本商社看中中国蔬菜生产成本低、运输距离近等优势,在进口过程中实施开发战略,在中国建立生产基地和自己的流通渠道.