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采用一种改进的方法，简便快速地从丝瓜（Ｌｕｆｆａ ｃｙｌｉｎｄｒｉｃａ）籽中得到丝瓜蛋白ａ和β，它们在ＳＤＳ－ＰＡＧＥ上均呈一区带，其分子量分别为２８ ０００和２９ ０００。等电聚焦测定等电点均为１０．它们对无细胞体系蛋白质合成都有强烈的抑制活性，其ＩＤ５０分别为１０ｕｇ／Ｌ和５０ｕｇ／Ｌ，是目前发现的单链核糖体失活蛋白中活性最高的。