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【正】 稀特蔬菜是指在某一地区、某一时期内,种植面积小、产品较稀少、人们不大认识、消费不多的蔬菜种类。发展稀特蔬菜应注意以下几个问题: 一、以销定产,循序渐进。稀特蔬菜是人们初步认识的蔬菜,市场需要量不可能很大。稳妥的做法是,最初少量引种,扩大宣传,让人们开始消费。随着市场的发展逐渐增加栽培面