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火鸡的肉质幼嫩美，为肉类中的高级品，近年来，美国人已将原产于澳大利亚的一种不会飞的大鸟－食火鸡，当作新家禽来饲养。
火鸡的饲养管理
【摘 要】
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火鸡的肉质幼嫩美，为肉类中的高级品，近年来，美国人已将原产于澳大利亚的一种不会飞的大鸟－食火鸡，当作新家禽来饲养。
【机 构】
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武汉市农校
【出 处】
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肉类工业
【发表日期】
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1997年3期
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