近红外光谱技术在肉品掺假检测方面的研究进展

来源 :食品工业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户：wangdaojin

【摘要】

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ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技

【作者】

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何鸿举王魏马汉军刘苏汉陈复生康壮丽潘

【出处】

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食品工业科技

【发表日期】

：

2004年期

【关键词】

：

NIRS 掺假肉品光谱食品安全

【基金项目】

：

河南省重大科技专项项目(161100110600);中国博士后科学基金(2018M632767);河南省科技攻关项目(182102310060,182102110091);河南省青年人才托举工程项目(2018HYTP008);河南科技学院高层次人才引进项目(2015015);河南科技学院重大科研培育项目(2016ZD03);河南科技学院大学生“百农英才”项目(BNYC2017-2-02)

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ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技术领域,包括主机、控制电路和计算机三部分组成,主机包括由棱镜。敏感膜敏感芯片、半导 Ue*M#

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