【摘 要】
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提及烧烤,从由来谈起,《古史考》云:“太古之初,人吮露精,食草木实……未有火化,腥臊多,害肠胃.于使有圣人出,以火德王,造作钻燧出火,教人熟食,铸金作刃,民人大悦,号日燧人.
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提及烧烤,从由来谈起,《古史考》云:“太古之初,人吮露精,食草木实……未有火化,腥臊多,害肠胃.于使有圣人出,以火德王,造作钻燧出火,教人熟食,铸金作刃,民人大悦,号日燧人.”燧人氏即炎帝,在人类还茹毛饮血生吞活剥的时代,用木枝钻木取火,点亮了九州大地上第一株火种.可以说,火为原始人打开了新世界的大门——火可以照亮黑夜、温暖身体、驱逐野兽,更重要的是,火可以制作熟食.
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