【摘 要】
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<正>针对乳制品中双氰胺的检测方法有高效液相色谱法(HPLC)和高效液相色谱-质谱联用法(HPLC-MS/MS),三聚氰胺(Melamine,MEL)的检测方法有HPLC、气相色谱-质谱联用法(GC-MS)、
【机 构】
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江苏省出入境检验检疫局,赛默飞世尔科技(中国)有限公司,
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<正>针对乳制品中双氰胺的检测方法有高效液相色谱法(HPLC)和高效液相色谱-质谱联用法(HPLC-MS/MS),三聚氰胺(Melamine,MEL)的检测方法有HPLC、气相色谱-质谱联用法(GC-MS)、HPLC-MS/MS、近红外光谱和荧光增强法等,双氰胺和三聚氰胺同时测定的有HPLC-MS/MS法.目前使用低分辨的串接四极杆用于双氰胺和三聚氰胺定量分析而尚无使用高分辨质谱的报道.本方法中使用的静电场轨道阱高分辨质谱(Q/Exactive)具有分辨率高(140000FWHM@m/z200),抗干扰能力强,能简化前处理,灵敏度高,扫描速度快等优点,可以很好应用于基质样品中特定组分的定性定量
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