中国不同地理品系卤虫卵主要营养成分的数值分类

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以主成份分析和聚类分析的方法,对中国25个不同地理品系卤虫卵的营养成分(脂类、氨基酸、蛋白质、维生素)进行了分析和研究。实验结果显示:(1)通过对不同地理品系卤虫卵的43个营养因子的主成分分析和聚类分析可把25个不同地理品系卤虫卵分为二个大的类群:海水型和淡水型卤虫卵。(2)C20:5n-3、C18:3n-3、蛋白质含量、C16:1、四种营养成分的含量是区别不同地理品系卤虫卵的主要营养特征。(3)生殖方式不影响各品系的营养成分的组成,而地理品系间营养成分存在差别。(4)淡水型卤早虫卵适合于投喂淡水养殖动物
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