脂肪酸含量相关论文
以11种不同品种的柚子籽为材料，通过索氏提取法提取柚子籽油，比较不同品种柚子籽油的组成及抗氧化性差异。结果表明：不同品种柚子籽中......
为了研究人乳铁蛋白（human lactoferrin, HLF）基因多态性对绵羊肉质性状的影响，试验以双乾肉羊为研究对象，采用Sanger测序方法寻找HLF......
通过气相色谱法对大豆油、菜籽油、玉米油、椰子油和芥花油等5种传统及新型市售食用植物油的脂肪酸组成进行分离与鉴定,并对其特征......
大豆种子脂肪酸组分含量在食品、动物饲料和一些工业应用中得到高度重视,植物育种者不断提高种子脂肪酸成分价值。通过开发数量性......
会议
牡丹籽粕粗蛋白含量较高,可作为一种优质的蛋白饲料资源。本论文将发酵后的牡丹籽粕添加到京红1号蛋鸡产蛋后期日粮中,研究发酵牡......
低温贮藏是一种重要的园艺产品采后保鲜技术，但西葫芦是一种冷敏性果蔬，对低温较为敏感，在低温环境下长期贮藏极易发生冷害而失去商品......
本文利用超临界二氧化碳萃取技术，对万寿菊中叶黄素的萃取分离进行了系统研究。建立了HPLC及分光光度法检测分析万寿菊中主要色素—......
<正>正文:近年来,食品安全事件一直是国家重点工作。而国家食药总局最新发布的调查结果,脂肪酸比例不当、反式脂肪酸超标的通告却......
多数研究者认为全球变暖进程会从多个方面影响生物生长发育,特别是冬春季节的温度升高。野外调查结果表明,在南湾水库中,随着季节......
目的:对九香虫脂肪油的质量进行研究。方法:测定了熔点、酸值、皂化值、碘值、过氧化值、羰基值等指标,并用气相色谱法测定了主要......
本文以3个花生普通油酸×高油酸杂交组合为研究对象,采用等位基因特异PCR(AS-PCR)法对FAD2B进行基因分型鉴定F1真杂种,用气相色谱......
建立测定酸枣仁中脂肪酸含量的GC-MS方法。采用加压溶剂提取方法提取,H2SO4-MeOH甲酯化,利用气相色谱-质谱(GC-MS)进行测定。10个......
ω-3脂肪酸去饱和酶是不饱和脂肪酸合成途径中催化二烯脂肪酸（Dienoic Fatty Acids，简称：DAs）转化为三烯脂肪酸（Trienoic Fatty Acids，简......
本论文以荷那龙罗非鱼为研究对象,采用不同的低温胁迫方法(不同低温胁迫、骤降低温胁迫)处理肥满度差异显著的两组实验对象,通过比......
油菜是世界上重要的经济作物,也是我国第一大油料作物,在农业生产中具有十分重要的地位。菜籽油作为一种优质食用植物油,含有丰富......
油菜是我国重要的油料作物之一。进一步提高油酸含量适当降低亚麻酸含量是油菜品质改良的重要内容,而获得高油酸和低亚麻酸资源是......
脂肪酸是葡萄种子胚乳中的主要组成成分,脂肪酸对果实生长发育以及成熟果实风味物质的形成起重要作用。不同栽培方式能够有效调节......
本文采用3个品种杂交榛为试材,利用制图、方差等分析方法,观察了杂交榛不同品种的开花物候期,评价了不同品种花粉的生活力,分析了......
本研究以黄河鲤与松浦镜鲤为研究对象,对两种鲤肌肉的质地特性、一般营养成分(水分、灰分、粗蛋白和粗脂肪)含量、氨基酸组成及不......
本试验通过硝酸银柱层析的方法对椒目进行了化学研究,共得到5个化合物,运用薄层对照法及GC-MS鉴定为棕榈酸(Ⅰ),硬脂酸(Ⅱ)、油酸(......
乙酰辅酶A羧化酶(acetyl-CoA carboxylase, ACC)是脂肪酸合成代谢中的关键酶,它催化乙酰辅酶A生成丙二酰单酰辅酶A,后者是脂肪酸合......
棉花是关系国计民生的重要物资，是纺织工业的重要原料，在国民经济发展中起着重要的作用，国际国内需求量很大。棉籽富含油分和蛋白质等......
本文从溶藻弧菌中提取其细胞壁成分肽聚糖，利用超声波方法使其完全溶解后，注射到凡纳滨对虾肌肉中进行免疫刺激，测定血清中SOD、NOS酶......
干旱是限制植物生长发育及产量的重要环境因子。当植物遭受干旱胁迫时,生物膜系统被认为是最先受到伤害的部位之一。植物体类囊体......
海湾扇贝是一种具有很高经济价值的双壳类动物，目前在我国东部沿海广泛养殖。在生产扇贝柱(干贝)的过程中会产生大量低值副产物(包......
花生是重要的油料作物之一，其种子含有丰富的脂肪酸。脂肪酸代谢调控过程中关键酶基因的分离和克隆使得利用遗传基因工程手段改良脂......
用气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)对亚麻籽中脂肪酸含量进行了测定。测定结果表明,亚麻籽中含有大量的不饱和脂肪酸,其中α-亚麻酸为1......
今年起,按照原卫生部《预包装食品营养标签通则》的规定,老百姓日常购买的速冻水饺、饮料、薯片、咸菜、酱油等食品均应在包装上印......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
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斑点叉尾鱼回即美国鱼回鱼,属鲇形目,鱼回科,是一种原产于美国密西西比河的淡水鱼类。斑点叉尾鱼回营养丰富,肉质细腻,没有肌间小......
斑点叉尾(鱼回),又称沟鲇、河鲇,属于硬骨鱼纲鲇形目(鱼回)科.原产于美洲,广泛分布于美洲中部、东部的淡水和咸水中.是从美国引进......
中华鳖(Pelodiscus sinensis)营养丰富、味道鲜美,富含蛋白质和人体必需的多种氨基酸,DHA和EPA等高度不饱和脂肪酸含量高达25%,是......
前不久，单位组织体检，身材瘦削的晓北居然被查出患有高血脂。听到这个消息大家都很吃惊，因为一说到高血脂，常常会觉得这是胖人的“专利......
吉林大学王兴彤国巍 摘自《医学参考报营养学频道》2013年8月第8期 【据《Nutrients》2013年5月报道】题：饮食中ω-3脂肪酸缺......
目的：探讨不同煎炸时间对大豆油、花生油和芝麻油3种植物油脂脂肪酸含量变化的影响。方法选取煎炸温度为350℃,煎炸时间分别为0.5、......
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