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阐述了我国未来粮油加工科技发展的任务与目标．主要是针对原粮、油料等基本原料进行工业化处理的过程。它包括：稻谷碾米、小麦制粉、玉米加工、杂粮加工、油料加工、淀粉加工、食品加工以及副产品的综合利用。
未来我国粮油加工科技发展的任务与目标
【摘 要】
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阐述了我国未来粮油加工科技发展的任务与目标．主要是针对原粮、油料等基本原料进行工业化处理的过程。它包括：稻谷碾米、小麦制粉、玉米加工、杂粮加工、油料加工、淀粉加工、
【机 构】
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河南工业大学
【出 处】
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粮食加工
【发表日期】
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2009年3期
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