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文章列出了我国肉牛常用饲料基于干物质基础的有用能值、蛋白质和氨基酸等成分数据,包括代谢能、维持净能、增重净能、粗蛋白、瘤胃降解蛋白、代谢蛋白、代谢赖氨酸和代谢蛋氨酸等。饲料原料的有用能值通常是基于饲料常规成分和洗涤纤维分析结果利用经验模型推算而来,而蛋白质和氨基酸指标测定通常采用实验室分析和瘤胃尼龙袋试验或体外消化试验完成。