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防止贮粮发热霉变,迄今仍是急待彻底解决的问题,这不仅是粮食保管部门的需要,而且在备战备荒贮粮上更有其重要意义。关于贮粮发热的主要原因,王鸣岐等认为,贮粮霉菌在适宜的温度和湿度条件下,能够迅速在粮粒上增殖而引起粮食发热和霉变。近年来,许多工作者对粮食霉菌产生的毒素进行了不少研究,发现了展青霉毒